中三級專題研習 - 我的招牌餅乾
課題：我的招牌餅乾 (My Signature Biscuit)
年級：中三級
課節：共三課節（每節 75 分鐘）
研習目的：讓學生運用所學習的製餅技巧，與同學共同協作發揮創意及合作精神，一嘗開餅店的滋味，同時讓同學多元化的才能得到發揮。